Notícia

Efeito estufa: sistema silvipastoril permite filtragem natural que retém gases emitidos por bovinos

Fonte

Eduarda Rosa e André Mazini (Assessoria de Comunicação da UEMS e Projeto Mídia Ciência) e Embrapa

Data

segunda-feira, 10 julho 2017 18:00

Áreas

Agricultura

Você sabia que os gases emitidos pelos bovinos causam mais danos para o efeito estufa do que a emissão dos carros? Então já pensou que interessante seria criar um “filtro” para que a atmosfera receba menos gases? Este filtro já existe. É o chamado Sistema Silvipastoril.

Sistema SIlvipastoril

Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa, o sistema silvipastoril é uma opção tecnológica de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) que consiste na combinação intencional de árvores, pastagens e gado numa mesma área e ao mesmo tempo. A aprovação da Lei 708/07 (02/04/2013), que institui a Política Nacional de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF) no Brasil, reforça o crescente interesse na utilização de sistemas de produção sustentáveis. A ILPF está sendo proposta como uma estratégia de produção que inclui, em seus conceitos referenciais, os principais elementos da sustentabilidade, ou seja, o econômico, o social e o ambiental. Com a crescente preocupação sobre a relação meio ambiente e pecuária, surge o desafio de estabelecer sistemas de produção em bases sustentáveis e os sistemas silvipastoris se encaixam como uma prática capaz de atender estes elementos.

“O trabalho comprova que o sistema silvipastoril tem uma alta capacidade para neutralizar os gases do efeito estufa emitidos pelo gado”

Em relação ao gado, o benefício direto é o bem-estar e conforto térmico animal. A presença de árvores (adequadamente dispostas na pastagem) pode proteger os animais contra as adversidades climáticas com reflexo positivo sobre a produtividade e saúde dos animais.

Pesquisa da UEMS

Segundo pesquisa realizada pela Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), em parceria com o Instituto Federal do Norte de Minas Gerais e com a Agropecuária Ouro Branco, é possível e viável utilizar o Sistema Silvipastoril como filtro natural dos gases emitidos por bovinos.

Este sistema é capaz de contribuir para a captura de carbono, menor emissão de óxido nitroso e diminuição da emissão de gás metano pelos ruminantes, gases que são importantes componentes no efeito estufa. Ainda contribui para a proteção do solo contra a erosão, a recuperação de pastagens degradadas, a ciclagem de nutrientes e a melhoria na conservação da água, produzindo assim uma carne ecologicamente correta.

Segundo a Dra. Giselle Feliciani Barbosa, professora da UEMS, e o Dr. Wolff Camargo Marques Filho, professor do IFNMG,  coordenadores da pesquisa, o mercado tem procurado produtos obtidos de forma ambientalmente adequadas. Este objetivo é encontrado nos sistemas silvipastoris, onde compartilham o espaço animais, espécies de árvores e forrageiras (plantas para alimentar o gado). Além disso, animais criados neste sistema têm um menor risco de estresse térmico devido à sombra das árvores, favorecendo o bem-estar e a expressão do máximo potencial genético dos animais.

“O trabalho comprova que o sistema silvipastoril tem uma alta capacidade para neutralizar os gases do efeito estufa emitidos pelo gado, além de que com ele os valores das taxas de retorno econômicas são mais estáveis, apresentando sempre taxas mais altas do que a pecuária”, ressalta a pesquisa.

Estes resultados foram possíveis graças à pesquisa realizada desde 2014 em 660 hectares da fazenda Agropecuária Ouro Branco, onde foi implantado o sistema silvipastoril que integrou bovinos ao plantio de eucalipto e pasto.

“Mas o mais interessante foi a comprovação que a área com 660 hectares de eucalipto compensa a emissão de 18 mil cabeças de gado, ou seja, o sistema é sustentável. Na época da pesquisa a área tinha 3,5 mil cabeças de gado, então além de absorver o gás do efeito estufa, o sistema fornece oxigênio para o ambiente e produz uma carne sustentável”, afirma o administrador da Fazenda.

Atualmente, a pesquisa está em uma segunda etapa, a fazenda aumentou a área total do sistema silvipastorl para 910 hectares, para que se possa acompanhar o desempenho dos animais e a qualidade da carne desde o início.